Утилизация жиросодержащих отходов пищевых предприятий и их рациональное использование является актуальной проблемой. В настоящее время нет дешевых и экологически безопасных способов утилизации данного вида отходов. Известные способы утилизации жиров сточных вод являются дорогостоящими и недостаточно эффективными. Захоронение отходов, не подлежащих вторичному использованию, на специальных полигонах или сжигание в специальных печах наносит серьезный ущерб природе и является крайне убыточным.
Наша компания может предложить технологию по ускоренной переработке жира как отделенной от воды (твердой) фракции, так и в составе сточной воды за счет применения микробиологического препарата «ЭМИНЕКСТ».
Технология в обоих случаях подбирается индивидуально, и зависит от множества факторов (типа производства, способа образования, удаления, накопления, объема, технической оснащенности и т.п.)